Kapaunmonat in Nordeste: galo-capão jeden Sonntag im November 2026

Im November widmet die Gemeinde Nordeste an der äußersten Ostspitze von São Miguel ihre Sonntage dem galo-capão, einem kastrierten Hahn, der langsam aufgezogen und stundenlang gegart wird. Die Ausgabe 2026 des Mês do Capão läuft vom 1. bis 29. November, und das Gericht wird nur sonntags serviert.

Wo Sie ihn essen können

Sieben Restaurants, verteilt über die ganze Gemeinde, machen mit:

• Vila do Nordeste: Restaurante Tronqueira, Tasca do Costa, The Lince Nordeste und Vila Snack Bar.
• Lomba da Fazenda: Casa de Pasto Cardoso.
• Achadinha: Restaurante Poço Azul und Os Melos Restaurante.

Reservierung

Die Zubereitung des Kapauns dauert lange, deshalb bitten die Restaurants Sie, frühzeitig zu reservieren. Ihre Telefonnummern finden Sie auf der Seite der Câmara do Nordeste. Die Preise legt jedes Restaurant selbst fest.