Fajãs do Toledo

La marche débute à la chapelle de São José, construite en 1889, à Toledo, dans le Parc naturel de São Jorge, et suit l'ancienne route régionale en descendant à travers d'anciens champs de maïs et de blé aujourd'hui transformés en pâturages, avec des vues s'ouvrant sur Ponta Furada et Fajã do Ouvidor, et par temps clair, jusqu'à Graciosa et Terceira.

L'itinéraire visite ensuite trois fajãs. Fajã Manuel Teixeira, aussi appelée Fajã do Caminho do Meio du nom d'un escalier abandonné après le tremblement de terre de 1980, conserve encore des terrasses de vignes et d'arbres fruitiers, des champs d'igname près de ses sources et les anciens câbles autrefois utilisés pour descendre le bois ; la traversée du ruisseau Ribeira da Quebrada demande de la prudence. Fajã Rasa, une bande étroite autrefois cultivée en vignes, pommes de terre, melons et pastèques, fut le théâtre du naufrage, au milieu du XIXe siècle, du navire espagnol Algorta, dont tout l'équipage survécut ; et Fajã Vasco Martins, l'une des fajãs les plus vastes et les plus isolées de l'île, également abandonnée après 1980, abrite la cascade de Poço das Airoses, nommée d'après les anguilles d'eau douce locales.

Avec 6,8 km et environ 3 heures, pour près de 740 m aussi bien de montée que de descente, cette courte distance cache une journée réellement difficile : la montée du retour le long de la falaise, sur un sentier étroit, en constitue le point le plus dur, récompensé par de vastes vues sur les fajãs.