Événements · Gastronomie

Mois du chapon à Nordeste : galo-capão le dimanche, novembre 2026

Chaque dimanche du 1er au 29 novembre 2026, sept restaurants de Nordeste, à São Miguel, cuisinent le chapon rôti lentement qui fait la réputation de la commune. Réservez.

São Miguel

1 min de lecture

Mis à jour le 28 octobre 2026

En novembre, la commune de Nordeste, à l’extrême pointe orientale de São Miguel, consacre ses dimanches au galo-capão, un coq castré élevé lentement et cuit pendant des heures. L’édition 2026 du Mês do Capão se déroule du 1er au 29 novembre, et le plat n’est servi que le dimanche.

Où le déguster

Sept restaurants participent, répartis dans toute la commune :

Vila do Nordeste : Restaurante Tronqueira, Tasca do Costa, The Lince Nordeste et Vila Snack Bar.
Lomba da Fazenda : Casa de Pasto Cardoso.
Achadinha : Restaurante Poço Azul et Os Melos Restaurante.

Réservation

Le chapon demande une longue préparation : les restaurants vous demandent donc de réserver bien à l’avance. Leurs numéros de téléphone figurent sur la page de la Câmara do Nordeste. Les prix sont fixés par chaque restaurant.

Conseil local

Faites-en une journée complète : associez le déjeuner du dimanche à Nordeste à une balade en voiture dans l’est de l’île.

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